El influencer foodie como reactivador en el sector de la restauración

Las marcas, conscientes de la relevancia de este nicho de mercado, han lanzado en los últimos años varias estrategias para tratar de atraer a estos clientes a sus productos y servicios, entre ellas el influencer marketing.

Estas alianzas con figuras de gran influencia, además, pueden ser un impulsor clave en la economía circular, una filosofía que se alinea con la mentalidad de los "foodies" y sus decisiones de compra.

Muchas empresas han logrado con éxito implementar estrategias de influencer marketing para llegar al público foodie, y en las siguientes líneas podrás conocer tres reconocidas historias: McDonald´s, Oreo y Blue Apron.

Estrategias exitosas protagonizadas por influencers foodies

Las marcas del sector alimentario cada vez apuestan más por aunar fuerzas con rostros conocidos por la audiencia para promocionar su imagen y servicios.

A continuación, se mencionan tres campañas que tuvieron mucha repercusión dentro del marketing foodie:

McDonald's y Travis Scott

En 2020, la célebre cadena de hamburguesas sorprendió al mundo al anunciar una colaboración con el rapero Travis Scott. Pese a que no sea un foodie en el sentido tradicional, su amor por la comida rápida y su influencia en la cultura pop lo convirtieron en una elección idónea para la marca.

La colaboración se tradujo en el menú "Travis Scott Meal", que incluía sus elementos favoritos: una hamburguesa Quarter Pounder con queso, bacon, lechuga, tomate, cebolla, mostaza, ketchup y pepinillos, acompañada de patatas fritas y una Sprite. El artista no solo promocionó el producto, sino que lo añadió a su rutina alimentaria y lo compartió en sus perfiles en redes sociales.

La recepción fue excepcional. Sus fans acudieron en masa a los McDonald's más cercanos para degustar la comida que ama su ídolo. Todo esto derivó en un incremento notable en las ventas y la visibilidad de la marca, dejando claro que una colaboración auténtica con un personaje influenciador comprometido y apasionado puede tener un impacto significativo, incluso fuera del ámbito de la gastronomía tradicional.

Oreo y The Baking Explorer

La icónica marca de galletas apostó por el influencer marketing gastronómico al unirse a The Baking Explorer, popular bloguera de repostería. Esta colaboración fue un gran ejemplo de cómo una marca, a través de la creatividad y la pasión por la comida, puede cautivar a su audiencia de manera auténtica.

Oreo y The Baking Explorer crearon juntos recetas innovadoras que tenían las galletas Oreo como ingrediente principal. Cada creación era un festival extravagante de colores y sabores, desde enormes tartas de queso hasta batidos extravagantes, pasando por galletas rellenas de crema de Oreo.

Los seguidores de ambas partes comenzaron activamente a elaborar estas recetas en sus hogares. Asimismo, fueron invitados mediante redes sociales a unirse al desafío de "Creando Magia en la Cocina", donde tenían que utilizar galletas Oreo como elemento fundamental. El interés y la participación sobrepasaron todas las expectativas.

Los seguidores foodies compartieron las creaciones que habían hecho con sus propias manos culinarias en las redes sociales, de esta manera se amplió la visibilidad de la campaña y provocó un efecto dominó de entusiasmo.

La colaboración con The Baking Explorer no solo fortaleció el vínculo de Oreo con su comunidad de consumidores, sino que también proporcionó un asombroso y fascinante contenido generado por los usuarios.

Blue Apron y David Chang

Blue Apron, empresa especializada en reparto de comida casera a domicilio, decidió asociarse con uno de los rostros culinarias más influyentes de la televisión, David Chang. El objetivo principal era destacar la comodidad y la calidad de los kits de comida de la compañía.

El influencer, además de mostrar los artículos de Blue Apron, creó contenido de gran valor que desprendía aromas de autenticidad. En sus vídeos de cocina, en los que se mostraban consejos culinarios y recetas de todo tipo, hizo uso de los materiales de Blue Apron. Fue una manera de demostrar cómo podían ser de gran utilidad para su público habitual.

Esta colaboración fue más allá de la comunidad del afamado cocinero y el nombre de Blue Apron llegó a un nuevo público muy interesado en la cocina casera de calidad. La credibilidad del chef y su reputación en el mundo de la gastronomía potenciaron la confianza en los productos de Blue Apron, lo que se tradujo en un incremento notorio de la visibilidad online y las ventas.

En resumen, la estrategia de influencer marketing centrada en los foodies es una estrategia efectiva que permite a las marcas conectarse con una audiencia apasionada por la comida. La combinación entre identificar a los influencers adecuados, construir relaciones genuinas y utilizar la creatividad son puntos básicos de una estrategia exitosa.

En este punto, trabajar junto a profesionales experimentados en el ámbito del marketing es clave. Un equipo que te ayude a concretar la figura ideal para tus campañas, el target objetivo y la medición del impacto de la campaña a través de métricas de monitorización en tu estrategia de influencer marketing.

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